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【多选题】
鱼油和鱼肝是()的重要来源。
A.
维生素A
B.
维生素D
C.
维生素E
D.
维生素K
题目标签:
鱼肝
鱼油
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四级营养师题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】引起食物中毒的动物肝有()A.蓝点马鲛鱼肝B.鲨鱼肝C.鲅鱼肝D.猪肝E.狗肝
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【判断题】草鱼肝胆综合症是由饲料问题引起的。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】鲸鱼油的编码是__________
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【单选题】带鱼油属于()。
A.
干性油
B.
半干性油
C.
不干性油
D.
以上都不是
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【单选题】深海鱼油的主要成分为()。
A.
赖氨酸
B.
蛋氨酸
C.
短链脂肪酸
D.
胆固醇
E.
二十二碳六烯酸
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【简答题】经去除鱼肝和鱼卵的整体冻红大马哈鱼
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【简答题】鱼肝脏,冷藏,做动物饲料用。
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【单选题】()鱼肝含有鱼油毒和麻痹毒素,不能食用。
A.
鲨鱼
B.
马鲛鱼
C.
马面鲀
D.
鲐鱼
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【单选题】污染物积累程度最高的组织是鱼的内脏——依次是鱼肝、鱼胆和 ()
A.
性腺
B.
消化道
C.
胰腺
D.
肾脏
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【单选题】深海鱼油主要成分为()
A.
维生素A和D
B.
维生素C
C.
不饱和脂肪酸
D.
维生素D
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