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【简答题】

为什么称辐照是冷杀菌？

题目标签：辐照

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相关题库：食品工艺学综合练习题库

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【多选题】对放射治疗的加速器，安全联锁装置只有在()参数选定后，控制台必须显示上述辐照参数预选值，并与治疗室的一致，治疗室迷宫的防护门关闭的条件满足时，才允许进行照射。

A.

射线类型

B.

射线能量

C.

吸收剂量预选值

D.

照射方式

E.

过滤器规格

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【单选题】目前食品辐照中最常用是辐射源为A?

A.

60Co

B.

131I

C.

235Ra

D.

137Cs

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【简答题】辐照材料的选择？

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【判断题】耐腐蚀性，电绝缘性(尤其高频绝缘性)优良，可以氯化，辐照改性，可用玻璃纤维增强。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】γ射线辐照血液的最佳剂量是（）。

A.

15Gy

B.

20Gy

C.

40Gy

D.

30Gy

E.

50Gy

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【单选题】辐照监督样品盒放置在（）

A.

上部圆筒壳段内表面

B.

下部圆筒壳段内表面

C.

支承壳段内表面

D.

底封头内表面

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【多选题】食品辐照可用于（）

A.

漂白

B.

灭菌

C.

杀虫

D.

抑芽

E.

改性

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【多选题】大型γ辐照装置在设计上的安全要求包括()方面。

A.

厂址选择

B.

布局要求

C.

建筑要求

D.

辐射源要求

E.

安全设施

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【简答题】辐照保藏法

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【单选题】对于外辐照的距离效应，下列认识正确的是()

A.

外辐照对人体不存在伤害

B.

人离放射源越近越不易受到辐照

C.

离放射源越远越不易受到辐照

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