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【单选题】
香味淡,质地脆嫩,品质佳的芹菜品种是()。
A.
实心芹菜
B.
空心芹菜
C.
旱芹菜
D.
水芹菜
题目标签:
质地
质佳
芹菜
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相关题库:
家政服务员考试题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】明煅法应煅至药物红透、质地酥脆为度。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】冬麻质佳,春麻质次
A.
正确
B.
错误
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【单选题】质地较嫩的根菜原料加工时可以()。
A.
不洗涤
B.
不去皮
C.
不改刀
D.
不浸泡
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【单选题】此植物茎的质地是()
A.
木质茎
B.
草质茎
C.
肉质茎
D.
直立茎
E.
缠绕茎
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【判断题】芹菜根系浅,范围小,吸收弱。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】肉瘤多发而体积小,质地稍硬,轻度触痛者证型多属于()
A.
痰火郁结
B.
肝郁脾虚
C.
水湿不化
D.
肝郁痰凝
E.
脾虚湿困
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【单选题】羊肚中质地较老的分两层的称为()。
A.
肚葫芦
B.
肚食信
C.
羊肚领
D.
散丹
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【判断题】肌肉收缩时质地变硬,不易进针。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】草莓,芹菜,菠萝都属于果蔬作物。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】一般土壤质地分为哪三类?
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