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【判断题】
凯氏定氮法测牛乳蛋白质时,蒸馏装置冷凝管应插入吸收液液面以下。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
蒸馏装置
冷凝管
乳蛋白
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】乳蛋白测定消化过程中,为了提高溶液沸点,所用的催化剂是( )。
A.
硫酸铜
B.
硫酸氢钾
C.
硫酸
D.
硫酸钾
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【简答题】影响常压蒸馏装置能耗的客观因素有哪些?
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【单选题】常减压蒸馏装置原油注碱的目的是()。
A.
提高脱盐率
B.
中和原油中的盐
C.
中和原油中的环烷酸
D.
提高处理量
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【单选题】胰凝乳蛋白酶不能使用的催化机制是()
A.
金属催化
B.
共价催化
C.
广义酸催化
D.
广义碱催化
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【简答题】【名词解释】冷凝管(造纸)
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【判断题】安装蒸馏装置的顺序是先右后左,先下后上。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】水蒸气蒸馏装置由水蒸气发生器、蒸馏部分、冷凝部分、接受器四部分组成。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】牛乳蛋白质有什么营养特性?
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【单选题】减压蒸馏装置中蒸馏部分由蒸馏瓶、( )、毛细管、温度计及冷凝管、接受器等组成。
A.
克氏蒸馏头
B.
温度计套管
C.
毛细管
D.
普通蒸馏头
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【单选题】常减压蒸馏装置是一般包括三部分,其中没有什么装置
A.
预蒸馏
B.
常压蒸馏
C.
减压蒸馏
D.
初馏
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