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【判断题】
丝状菌发酵过程被产酸菌污染后会出现pH 下降、菌体大量自溶、过滤困难等现象，可加入絮凝剂使蛋白质沉淀，或将发酵液加热后再加入助滤剂。
A.
正确
B.
错误
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】当采用铝盐、铁盐作絮凝剂时可投加（）等助凝剂。
A.
二氧化硅、活性炭和粘土
B.
聚丙烯酰胺、活化硅以及骨胶
C.
聚丁乙烯、活性炭和二氧化硅
D.
甲苯、硫化铁和硅胶