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【判断题】

用生冷自来水煮饭，粮食中维生素B1就可免受损失

A.

正确

B.

错误

题目标签：维生素煮饭生冷

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参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【简答题】简答产生冷漠行为的主观原因。

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【单选题】维生素A

A.

临床上常用于治疗新生儿出血症

B.

临床上用于防治坏血病

C.

能发生硫色素反应

D.

结构中含有β-紫罗兰酮环

E.

本身不具有生物活性，进入体内后才能发挥作用

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【单选题】维生素A的特点不包括（）

A.

对酸和碱稳定

B.

脂肪酸败可引起严重破坏

C.

摄入过多可引起中毒

D.

是黄素酶的辅酶成分

E.

抗氧化作用

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【单选题】高山上煮饭很难把饭煮熟，这是因为（）。

A.

高山上气压低，水的沸点低

B.

高山上气压低，热量散失多

C.

高山上气温低，热量散失多

D.

高山上空气稀薄，水不能沸腾

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【单选题】以下食物含维生素B 2 最丰富的是

A.

谷类

B.

蔬菜

C.

水果

D.

肉类

E.

坚果类

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【多选题】过食生冷油腻引起的泄泻，治疗宜用：

A.

解表散寒

B.

淡渗利湿

C.

燥脾化湿

D.

消食导滞

E.

芳香化湿

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【单选题】经肾脏羟化后的维生素D是

A.

麦角骨化醇

B.

胆骨化醇

C.

维生素D2

D.

25-(OH)D

E.

1，25-(OH)2D3

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【单选题】维生素B2的特点不包括（）.

A.

在碱性环境中稳定

B.

对光敏感

C.

黄素酶类的辅酶成分

D.

在体内催化氧化-还原反应

E.

缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应

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【简答题】“吃饭”、“煮饭”和“混饭（吃）”中的具体语义关系分别是动作与（）的关系。

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【单选题】中药用药中汗法忌生冷食物和

A.

甜食

B.

清淡食物

C.

酸性食物

D.

热粥

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