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【简答题】

根据油脂氧化过程中氢过氧化物产生的途径不同可将油脂的氧化分为:( )、( )和( )。

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题目标签：氧化过程氢过氧化物过氧化物
参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】丙酮酸脱氢酶复合体为直径约30纳米的多角形,含有3种酶和5种辅酶。在糖的有氧氧化过程中,丙酮酸经丙酮酸脱氢酶复合体催化后的产物不包括:
A.
乙酰辅酶A
B.
FADH 2
C.
NADH+H +
D.
CO 2
E.
丙酮
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【单选题】脂酰辅酶A的β-氧化过程顺序是（）
A.
脱氢，加水，再脱氢，加水
B.
脱氢，脱水，再脱氢，硫解
C.
脱氢，加水，再脱氢，硫解
D.
水合，脱氢，再加水，硫解
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【多选题】参与脂肪酸B氧化过程的维生素有
A.
维生素B1
B.
维生素B2
C.
维生素PP
D.
生物素
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【单选题】脂肪酸氧化过程中不需要的化合物是
A.
肉碱
B.
FAD
C.
NAD+
D.
NADP+
E.
CoASH
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【单选题】一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成（ ）乙酰CoA
A.
1摩尔
B.
3摩尔
C.
4摩尔
D.
2摩尔
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【单选题】有机过氧化物应（）。
A.
舱内积载
B.
舱面积载
C.
舱内积载或舱面积载均可
D.
视具体货物而定
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【单选题】烤瓷合金在预氧化过程中形成一层氧化膜，该氧化膜与瓷产生的结合力为
A.
化学结合力
B.
机械结合力
C.
范德华力
D.
残余应力
E.
压缩结合力
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【判断题】等离子弧切割氧化过程极快，又无碳化现象，故对被切割材料的化学成分及力学性能影响不大。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在氧化过程中不产生余氯的氧化剂是（）。
A.
液氯
B.
二氧化氯
C.
漂白粉
D.
臭氧
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【单选题】生物氧化过程中，最终电子受体为氧气的是
A.
有氧呼吸
B.
无氧呼吸
C.
发酵
D.
光合磷酸化
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