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【单选题】
明虾雌虾的体色常呈青白色，雄虾则为（ ）色。
A.
玉白
B.
棕白
C.
淡黄
D.
淡青
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题目标签：
明虾
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】咕噜明虾球 Sweet and Sour Shrimp _________
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【单选题】炸明虾的标准是什么?
A.
虾半熟
B.
虾全熟
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【判断题】一般称呼对虾就是明虾。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】明虾的上市季节是（）季节
A.
冬春
B.
春夏
C.
夏秋
D.
秋冬
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【单选题】以下不属于窝贴明虾的特点的选项是（）
A.
造型由一只开片虾与一片肥肉相叠组成
B.
用半煎炸法烹制
C.
明虾和肥肉片要拌上脆浆
D.
色泽金黄，外形整齐，为日字形
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【判断题】明虾（鲜活）标准要求40-50只/斤（）
A.
正确
B.
错误
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