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【单选题】

绿茶（）容易造成条索粗松松条

A.
原料嫩度差或老嫩不匀
B.
揉捻投叶量过多，揉转不匀
C.
揉捻过度，压力过重
D.
加压过早、过重
题目标签：绿茶粗松条索
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【多选题】名优绿茶手工杀青时，杀青锅的温度根据叶量来定，（ ）。
A.
叶量少锅温相对低
B.
叶量少锅温相对高
C.
叶量多锅温相对低
D.
叶量多锅温相对高
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【单选题】下列茶品中的（）属于烘青绿茶。
A.
雨花茶
B.
黄山毛峰
C.
杭州龙井
D.
六安瓜片
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【简答题】绿茶的工艺特点有哪些？
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【单选题】绿茶属于（ ）。
A.
发酵茶
B.
不发酵茶
C.
半发酵茶
D.
黑茶
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【单选题】茶号“9389”代表()绿茶贸易标准样
A.
特贡超特级
B.
特贡特级
C.
贡熙一级
D.
贡熙二级
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【单选题】名优绿茶，宜用（）水温泡茶。
A.
85—90°C
B.
90—95°C
C.
98°C
D.
100°C
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【多选题】绿茶宜选择（）泡茶
A.
透明无花纹玻璃杯
B.
无盖玻璃杯
C.
木杯
D.
不锈钢杯
E.
青花瓷无盖杯
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【单选题】玉绿茶属于（）类绿茶
A.
长炒青
B.
圆炒青
C.
扁炒青
D.
蒸青
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【多选题】、试分析以下不属于绿茶的是( )
A.
西湖龙井
B.
正山小种
C.
白毫银针
D.
铁观音
E.
安吉白茶
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【简答题】绿茶的分类:蒸青、_______、炒青、晒青。
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