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举一反三
【单选题】涂料的酸值是
A.
中和1g涂料中游离酸所耗用的氢氧化钾的毫克数
B.
中和10g涂料中游离酸所耗用的氢氧化钾的毫克数
C.
中和100g涂料中游离酸所耗用的氢氧化钾的毫克数
D.
中和1000g涂料中游离酸所耗用的氢氧化钾的毫克数
【单选题】属于必须脂肪酸的是
A.
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
B.
油酸、亚麻酸、花生四烯酸
C.
亚油酸、软脂酸、花生四烯酸
D.
亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
E.
亚麻酸、亚油酸、软脂酸
相关题目：
【单选题】脂肪酸的生物合成途径是:
A.
桂皮酸途径
B.
乙酸-丙二酸途径
C.
莽草酸途径
D.
氨基酸途径
【单选题】酸值是指中和（）固体醇酸树脂中的游离酸所需的KOH质量（mg）。
A.
1kg
B.
1g
C.
1升
D.
1mlt
【单选题】曲轴箱油使用中酸值与炭渣增加的主要原因是（）。
A.
漏入海、淡水
B.
漏入燃油
C.
漏入燃烧气体
D.
漏入金属磨料
【单选题】分子式含有8个C以上的脂肪酸称为()。
A.
低级脂肪酸
B.
高级脂肪酸
C.
饱和脂肪酸
D.
不饱和脂肪酸
E.
多元羧酸
【判断题】天然存在的不饱和游离脂肪酸大多具有顺式结构，少部分具有反式结构
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列食物总饱和脂肪酸含量最高的是
A.
棕榈油
B.
大豆油
C.
花生油
D.
葵花籽油
E.
橄榄油
【单选题】人体的必需脂肪酸是（）
A.
饱和脂肪酸
B.
不饱和脂肪酸
C.
复合脂肪酸
D.
低级脂肪酸
【单选题】下列哪项是必需脂肪酸的生理功能()
A.
供能
B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
D.
稳定细胞膜
【判断题】油品的酸值就是油中水溶性酸的数值。
A.
正确
B.
错误
【单选题】涂料的酸值是
A.
中和1g涂料中游离酸所耗用的氢氧化钾的毫克数
B.
中和10g涂料中游离酸所耗用的氢氧化钾的毫克数
C.
中和100g涂料中游离酸所耗用的氢氧化钾的毫克数
D.
中和1000g涂料中游离酸所耗用的氢氧化钾的毫克数
【判断题】纯净的脂肪酸及甘油酯是黄绿色的。
A.
正确
B.
错误
【单选题】属于必须脂肪酸的是
A.
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
B.
油酸、亚麻酸、花生四烯酸
C.
亚油酸、软脂酸、花生四烯酸
D.
亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
E.
亚麻酸、亚油酸、软脂酸
【单选题】注射用油的酸值不大于
A.
0.2
B.
0.8
C.
0.6
D.
0.4
E.
1.0
【单选题】脂肪动员时脂肪酸在⾎中的运输形式是（ ）。
A.
与CM结合
B.
与VLDL结合
C.
与HDL结合
D.
与球蛋⽩结合
E.
与清蛋⽩结合
【单选题】下列脂肪酸中 除哪个外均 属必需脂肪酸
A.
花生四烯酸
B.
油酸
C.
亚油酸
D.
亚麻酸