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【判断题】
红茶和乌龙茶浸泡时，将开水加入茶中即可。（ ）
A.
正确
B.
错误
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题目标签：
乌龙茶
红茶
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】下列属于红茶的干茶图片有( )
A.
B.
C.
D.
E.
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【简答题】红茶的发酵程度为( )
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【单选题】肯尼亚红茶( )
A.
生产机械化水平高,劳动力投入少
B.
生产规模大,产量高,商品率高
C.
生长得益于终年高温多雨的气候
D.
品质优良与丘陵广布的地形有关
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【单选题】红茶味型用的是红茶的( )。
A.
茶棍
B.
茶汁
C.
茶叶
D.
茶尖
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【单选题】乌龙茶适宜用（）窨制。
A.
茉莉花
B.
兰花
C.
白兰花
D.
桂花
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【单选题】具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音、（）、永春佛手、毛蟹等。
A.
黄金桂
B.
大红袍
C.
水仙
D.
肉桂
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【判断题】南方人比较喜欢喝红茶
A.
正确
B.
错误
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【单选题】红茶的发酵度：100%，其叶色（）、茶汤呈朱红色。
A.
深红
B.
朱红
C.
绛红
D.
橙红
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【单选题】红茶因发酵工艺,损失最多的维生素是( )
A.
维生素B1
B.
维生素B2
C.
维生素C
D.
叶酸
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【单选题】乌龙茶审评时，常用的审评杯是（）。
A.
带缺口的小口杯状的审评杯
B.
紫砂壶
C.
盖碗杯
D.
玻璃杯
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