下载APP
【判断题】
通过氢化,能提高油脂的熔点、改变塑性、提高油脂的氧化稳定性。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
氧化稳定性
稳定性
高油
举报
相关题库:
食品化学题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】什么是高油压的调速器?它有什么特点?
查看完整题目与答案
【判断题】钢筋混凝土轨枕断面为矩形比梯形的稳定性好。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】下列关于药物稳定性加速试验的叙述中,正确的是
A.
试验温度为40±2℃
B.
进行加速试验的供试品要求三批,且为市售包装
C.
试验时间为1、2、3、6个月
D.
试验相对湿度为75%±5%
E.
A、B、C、D均是
查看完整题目与答案
【单选题】一个系统中如果有(),对系统的稳定性不利。
A.
惯性环节
B.
积分环节
C.
振荡环节
D.
延滞环节
查看完整题目与答案
【判断题】( )食物可以接触的最高油温是240°C。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】油液的黏度对温度的变化极为敏感,温度升高,油的黏度()
A.
上升
B.
下降
查看完整题目与答案
【单选题】以下哪幅是荷兰画家梵·高油画作品《午休》()
A.
A
B.
B
C.
C
D.
D
查看完整题目与答案
【单选题】下列哪个装置是用来控制润滑系统最高油压的()。
A.
溢流阀
B.
机油泵
C.
旁通阀
D.
集滤器
查看完整题目与答案
【单选题】下列化合物:相对稳定性次序为() A.HCHO B.CH3CHO C.CH3COCH3 D.C6H5COC6H5
A.
A>B>C>D
B.
A>C>D>B
C.
D>C>B>A
D.
D>A>B>C
查看完整题目与答案
【判断题】煤的热稳定性为:在高温条件下,能够保持原来粒度的性能。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案