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【填空题】
农产品加工是指以农产品为原料,根据其组织特性、化学成分、理化性质,采用不同的()制成各种粗、精加工的成品与半成品的过程。
题目标签:
农产品加工
产品加工
化学成分
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农产品加工工艺学题库
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参考解析:
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举一反三
【多选题】夹竹桃科的主要化学成分为:
A.
黄酮类
B.
生物碱类
C.
酚类
D.
强心苷
E.
蒽醌类环烯醚萜苷类
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【多选题】支持培育一批农产品加工()。
A.
示范区
B.
示范项目
C.
示范产品
D.
示范企业
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【简答题】滑石的化学成分是
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【多选题】林产品加工包括:
A.
木材加工
B.
林产化学加工
C.
林间种养业产品加工
D.
药材加工
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【简答题】畜产品加工学的主要研究内容包括___、___、___。
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【简答题】食盐的主要化学成分为什么?
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【单选题】自然铜的主要化学成分为( )。
A.
主含二硫化铁
B.
主含含水硅酸镁
C.
主含三氧化二铁
D.
主含二硫化二砷
E.
主含碳酸锌
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【简答题】【名词解释】农副产品加工
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【单选题】天麻的主要化学成分为
A.
赤箭苷
B.
天麻苷
C.
对羟基苯甲醇
D.
对羟基甲醚
E.
黄酮
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【单选题】核糖体的主要化学成分为()
A.
DNA和蛋白质
B.
RNA和蛋白质
C.
DNA
D.
RNA
E.
蛋白质
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