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【简答题】
[名词解释] elastin (弹性蛋白)
题目标签：
弹性蛋白
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】弹性蛋白借_____氨基酸残基间的交联键形成网状结构。( )
A.
Pro
B.
Gly
C.
Lys
D.
Sex
E.
Thr
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【单选题】弹性蛋白是高度亲水的非糖基化蛋白。
A.
错误
B.
正确
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【判断题】成纤维细胞可以合成和分泌胶原蛋白、弹性蛋白、糖胺多糖和糖蛋白等成分。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】嫩肉粉的主要作用是利用()对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解。
A.
内肽酶
B.
氨肽酶
C.
蛋白酶
D.
氨基酸
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【判断题】弹性蛋白与胶原的氨基酸组成中都含有Gly-x-y重复序列。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】胶原在胞外基质中发挥了重要的作用,维生素C 的缺乏只影响弹性蛋白的合成而不影响胶原的合成与装配。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下（）光线能够深入真皮层破坏弹性蛋白。
A.
UVA
B.
UVB
C.
UVC
D.
红外光
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【判断题】弹性蛋白与胶原极为相似，其氨基酸组成中都含有Gly-X-Y重复序列。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】弹性纤维由弹性蛋白组成,在( )的高温下方能水解,营养价值极低。
A.
70℃
B.
100℃
C.
130℃
D.
150℃
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【判断题】成纤维细胞可以合成和分泌胶原蛋白、弹性蛋白、糖胺多糖和糖蛋白等成分。
A.
正确
B.
错误
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