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【判断题】

热揉是杀青叶趁热进行揉捻,热揉可以使叶质软化,糖分、果胶热时粘稠性增强,促使茶叶成条,但容易使茶叶叶色变黄,产生水闷气。

A.
正确
B.
错误
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题目标签:茶叶促使粘稠性
参考答案:
参考解析:
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举一反三