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【单选题】

关于稳定剂阿拉伯树胶在葡萄酒的应用说法的一项是（）

A.

使用浓度越高稳定效果越好

B.

澄清后使用

C.

装瓶前使用

D.

可降低葡萄酒苦味和涩味

题目标签：稳定剂葡萄酒阿拉伯树胶

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A.

葡萄汁酵母

B.

毕赤酵母

C.

椭圆酵母

D.

尖端酵母

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【单选题】光稳定剂的作用是（）。

A.

阻止或延缓热分解作用

B.

增加塑性、柔性，流动性

C.

提高耐光老化的能力，主要是耐紫外线

D.

降低成本

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A.

增溶剂

B.

乳化剂

C.

助悬剂

D.

润湿剂

E.

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A.

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B.

半干葡萄酒

C.

甜葡萄酒

D.

半甜葡萄酒

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