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【简答题】
木须炒肉
题目标签：
炒肉
木须
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】示例“雍菜梗炒肉末”菜肴主料是（ ）。
A.
吉安蕹菜
B.
博白蕹菜
C.
南宁蕹菜
D.
来宾蕹菜
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【单选题】豆角炒肉是本次食物中毒的( )
A.
传染源
B.
感染源
C.
影响因素
D.
传播因素
E.
病原因素
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【判断题】classB{ void eat(){System.out.println(“吃臭豆腐”);} } class A extends B{ void eat(){System.out.println(“吃辣椒炒肉”); Public static void main(string[] args){ Akk=new A(); kk.eat(); } } 程序执行完之后的结果是：吃臭豆腐
A.
正确
B.
错误
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【单选题】制作小炒肉所用的猪的部位是( )。
A.
上脑肉
B.
五花肉
C.
后臀肉
D.
夹心肉
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【判断题】class B{void eat(){System.out.println(“吃满汉全席”);}}class A extends B{void eat(){System.out.println(“吃辣椒炒肉”);Public static void main(string[] args){A kk=new A();kk.eat();}}程序执行完之后的结果是：吃满汉全席
A.
正确
B.
错误
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【单选题】处方开炒肉豆蔻应付______
A.
煨肉豆蔻
B.
蜜肉豆蔻
C.
盐肉豆蔻
D.
醋肉豆蔻
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【单选题】豆角炒肉是本次食物中毒的
A.
传染源
B.
传播途径
C.
易感者
D.
传播因素
E.
影响因素
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【判断题】炒鸡丝时用的鸡肉应顺纹切，炒时才不致于不成形，炒肉片时，猪肉片亦应顺纹切。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】豆角炒肉是本次食物中毒的 查看材料
A.
传染源
B.
传播途径
C.
易感者
D.
传播因素
E.
影响因素
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【单选题】爆腰花，炒肉片，钱江肉丝用（）制作而成的菜肴。
A.
水粉浆
B.
蛋清浆
C.
全蛋浆
D.
苏打浆
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