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【单选题】

制作八宝饭定型时,碗内要抹少许( ),易于扣出,成形不散不乱。

A.
B.
C.
香油
D.
大油
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题目标签:八宝饭定型制作
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】交叉线按( )的标准制作。

A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A,一头T568B
D.
以上答案都不对

【多选题】下列各项属于定型缓冲材料的是()。

A.
成型纸浆
B.
瓦楞纸板衬垫
C.
棕草垫
D.
弹簧装置

【单选题】灭弧罩由( )材料制作而成。

A.
铜铝合金、银镀层
B.
陶土、石棉、水尼、塑料
C.
花岗岩、水尼、塑料
D.
沙土、水泥、玻璃纤维

【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。

A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩

【单选题】坚持党对军队绝对领导,定型于( )。

A.
遵义会议
B.
南昌起义
C.
三湾改编
D.
古田会议