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【判断题】
米黄色的腐乳味偏甜,红色和青色腐乳味偏咸
A.
正确
B.
错误
题目标签：
乳味
红色
腐乳
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】凡持续不断运动的鱼，红色肌不多甚至没有。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】万用表的红色测棒接“-”极。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】红色的颜色代码为
A.
#FF0000
B.
#FF4500
C.
#FFDAB9
D.
#FFF5EE
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【单选题】制作腐乳所需的微生物不包括（）
A.
乳酸菌
B.
酵母
C.
曲霉
D.
毛霉
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【单选题】红色的补色是?
A.
绿色
B.
蓝色
C.
紫色
D.
黑色
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【多选题】腐乳发酵按工艺类型有（）。
A.
腌制型发酵腐乳
B.
毛霉型发酵腐乳
C.
根霉型发酵腐乳
D.
细菌型发酵腐乳
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【单选题】用于腐乳发酵的霉菌是（）。
A.
根霉
B.
毛霉
C.
米曲霉
D.
木霉
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【单选题】制作腐乳所需的微生物主要是（）
A.
乳酸菌
B.
酵母菌
C.
醋酸菌
D.
毛霉
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【单选题】肉红色是（）的固有颜色.
A.
石英
B.
滑石
C.
方解石
D.
正长石
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【多选题】红色的侧补色是？
A.
蓝绿
B.
紫红
C.
橘红
D.
黄绿
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