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【单选题】
食物的冷、热感觉属()味觉。
A.
物理
B.
化学
C.
心理
D.
揣摩
题目标签:
味觉
食物
感觉
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西式面点师理论(高级)题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】人的味觉在30℃左右最敏感。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】食物
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【单选题】能够感受味觉的舌乳头是
A.
菌种乳头
B.
丝状乳头
C.
轮廓乳头
D.
菌状乳头和轮廓乳头
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【单选题】管理舌前2/3味觉的神经是( )。
A.
三叉神经
B.
面神经
C.
舌咽神经
D.
迷走神经
E.
舌下神经
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【简答题】色彩的味觉
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【单选题】陈松林当了书店店员,离开了厂里火热的斗争。初干这样的工作,他感觉()。
A.
习惯
B.
不习惯
C.
充实
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【单选题】口腔内能感受味觉的主要是:
A.
牙齿
B.
味蕾
C.
唾液腺
D.
神经末稍
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【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是()
A.
葵花子
B.
榛子
C.
核桃仁
D.
苦杏仁
E.
腰果
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【单选题】支配舌后l/3味觉的神经是()
A.
三叉神经
B.
舌下神经
C.
舌咽神经
D.
面神经
E.
迷走神经
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【单选题】( )越高,味觉越充分。
A.
温度
B.
湿度
C.
溶解度
D.
兴趣
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