下载APP
【单选题】
小明一天吃了豆浆、馒头、米饭、剁椒鱼头，大豆焖猪肉，你建议他在吃（）
A.
鲜橙
B.
红烧排骨
C.
麻婆豆腐
D.
酸菜大肠
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】肉类食品冷链过程中对冻猪肉的感官要求（ ）
A.
脂肪呈白色或乳白色，无霉点
B.
肌肉有光泽，红色或稍暗
C.
具有冻猪肉正常气味，无异味
D.
肉质紧密、坚实
E.
外表及切面湿润，不粘手