logo - 刷刷题
下载APP
【简答题】

中餐中常用的醪糟是指用 酿造的 甜酒; 而西餐常说的“红酒配红肉、白酒配白肉”其中的酒是指用 酿造的酒 。

举报
题目标签：白肉甜酒
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】餐后甜酒杯的容量规格为35ml，用于喝各种（）
A.
鸡尾酒
B.
加强酒
C.
餐后甜酒
查看完整题目与答案

【单选题】又称为香甜酒的是（）
A.
餐前酒
B.
佐餐酒
C.
甜食酒
D.
利口酒
查看完整题目与答案

【判断题】鸡肉属于白肉,猪肉属于红肉
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】乌鸡的肉根据其种类不同而具有不同的分类，主要可分为黑羽黑骨、白羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等品种。（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】从营养学上 ,下列属于白肉的是( )。
A.
鸡肉
B.
鱼肉
C.
海鲜
D.
羊肉
查看完整题目与答案

【单选题】白肉应该配()。
A.
白葡萄酒
B.
红葡萄酒
C.
啤酒
D.
黄酒
查看完整题目与答案

【单选题】下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉”？
A.
鸭肉
B.
羊肉
查看完整题目与答案

【简答题】餐后甜酒是指（），是粮份很多的酒类，人们喝后有（）的作用。
查看完整题目与答案

【单选题】餐后甜酒的原材料的两类型是（）
A.
果料类和植物类
B.
果料类和谷物类
C.
谷物类和植物类
查看完整题目与答案

【单选题】下列哪一种酒不属于香甜酒（Liqueur）？（）
A.
覆盆子（Framboise）
B.
野莓酒（Sloe Gin）
C.
苦艾酒（Vermouth）
D.
紫罗兰（Parfait-Amour）
查看完整题目与答案