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【简答题】
制作火腿炒意式面条时必须把意式面条煮熟,控净水分,并用植物油把( )炒香,放西红柿酱炒至油呈红色。
题目标签：
西红柿酱
红柿
植物油
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【简答题】西红柿：番茄
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【判断题】脂肪的膳食来源有以下几种途径：动物油、植物油、奶油、蛋黄、肉类、鱼类等，也可在一定条件下由摄入的醣类和蛋白质转化而来。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】西红柿茎顶部萎缩症状是怎样发生的？如何防止？
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【简答题】根据汉语提示填空。 1. He _________ (需要) his hat. 2. The CDs _________ (是) in the drawer. 3. Does he _________ (有) a tennis racket? 4. _________ (让我们) play with them. 5. They like _________ (西红柿) very much.
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【判断题】维生素E含量最丰富的食物是植物油,第二大来源是坚果。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】怎样消除西红柿药害？
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【判断题】植物油含胆固醇较少，含饱和脂肪酸较多。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【填空题】植物油的制取方法有机（）、（）和（）法等。
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【单选题】（ ）中还可以加多种配料如黄油、马乃司、西红柿片，计司片等。
A.
汉堡包
B.
蛋卷
C.
檀香三明治
D.
奶黄包
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【单选题】植物油料可分为（）油料和木本油料两类。
A.
动物
B.
矿物
C.
草本
D.
树本
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