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【简答题】
整个或切块盐渍的绵羊肠衣
题目标签：
绵羊
羊肠衣
盐渍
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】简述绵羊同期发情原理。
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【单选题】绵羊的发情周期平均为多少天 ? ( )
A.
10
B.
17
C.
21
D.
24
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【填空题】绵羊的染色体数目是（）对。
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【多选题】盐渍肠衣的性质是（）
A.
怕潮湿
B.
怕污染
C.
吸收异味性
D.
怕热性
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【简答题】整个或切块盐渍的猪肠衣
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【判断题】羊肠衣可以制作肠线，供制作网球排线、弓弦和外科缝合线。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】如何防治盐渍中盐液混浊、菇体变色？
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【简答题】试述羊肠衣的收购、加工和贮存方法？
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【单选题】摄入海产品、盐渍食品等易出现
A.
沙门菌中毒
B.
副溶血性弧菌中毒
C.
肉毒毒素中毒
D.
葡萄球菌肠毒素中毒
E.
组胺中毒
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【判断题】蜜饯加工中盐渍处理有助于不良风味的改善。
A.
正确
B.
错误
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