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【单选题】

淀粉老化的最适温度是（）亦称为淀粉的最大老化温度带。

A.
0℃～10℃
B.
2℃～4℃
C.
4℃～6℃
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题目标签：淀粉温度最适温度
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】下列归类错误的是（）选项归类物质A化石燃料煤、石油、天然气B同一物质烧碱、火碱、纯碱C营养物质淀粉、蛋白质、油脂D复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
A.
化石燃料煤、石油、天然气
B.
同一物质烧碱、火碱、纯碱
C.
营养物质淀粉、蛋白质、油脂
D.
复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
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【单选题】大豆鼓粒期的最适温度是（）。
A.
21-23℃
B.
19-20℃
C.
10-15℃
D.
30-35℃
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【单选题】动物组织中的酶,其最适温度大多在
A.
20℃-24℃
B.
25℃-34℃
C.
35℃-40℃
D.
41℃-45℃
E.
60℃以上
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【判断题】种子发芽的最高、最低和最适温度统称种子萌发的温度三基点
A.
正确
B.
错误
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【简答题】酸性蛋白酶在淀粉质原料酒精发酵中的作用？
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【单选题】陈设插花作品的环境应注意室内温度的调节，过高易萎缩，过冷易（）
A.
延长花期
B.
生长茁壮
C.
开花不断
D.
枯黄落叶
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【判断题】在生产中如有条件，适当地提高系统的温度，对树脂的交换、再生过程等都是有利的。（）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】何谓回火?试选择下列淬火钢件的回火温度。
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【单选题】各种中温型微生物生长的最适温度为 :
A.
20~40 ℃
B.
25~37 ℃
C.
35~40 ℃
D.
50~60 ℃
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【单选题】莴苣茎叶生长的最适温度区间是（ ）℃。
A.
5-10
B.
10-15
C.
15-20
D.
20-25
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