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举一反三
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
【单选题】Sharpey纤维是指（）。
A.
一端埋在牙槽骨，一端埋入牙龈
B.
一端埋在牙槽骨，一端埋入牙骨质
C.
一端埋在牙槽骨，一端埋入牙周膜
D.
一端埋入牙骨质，一端埋入牙周膜
E.
一端埋入牙髓，一端埋入牙龈
【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理，结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求，从哪几个维度进行原料过敏原的识别（）
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
相关题目：
【单选题】纤维属于 ( )。
A.
薄壁细胞
B.
厚角细胞
C.
石细胞
D.
厚壁细胞
【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
【单选题】和麻纤维同属一类的纤维是()。
A.
棉
B.
涤纶
C.
蚕丝
D.
D羊毛
【单选题】莱卡是指（）纤维。
A.
聚酯纤维
B.
聚丙烯腈纤维
C.
聚氨酯纤维
D.
聚乙烯醇纤维
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
【判断题】当制氢原料价格较低时,采用变压吸附净化法较有优势
A.
正确
B.
错误
【单选题】支配咀嚼肌的纤维起于
A.
面神经核
B.
三叉神经中脑核
C.
三叉神经脑桥核
D.
三叉神经脊束核
E.
三叉神经运动核
【单选题】Sharpey纤维是指（）。
A.
一端埋在牙槽骨，一端埋入牙龈
B.
一端埋在牙槽骨，一端埋入牙骨质
C.
一端埋在牙槽骨，一端埋入牙周膜
D.
一端埋入牙骨质，一端埋入牙周膜
E.
一端埋入牙髓，一端埋入牙龈
【单选题】以下哪种水果原料不属于核果类的是（）
A.
美国西梅
B.
四川龙泉水蜜桃
C.
山东红富士
D.
四川脆红李
【单选题】肺纤维引起的是（）
A.
肝浊音界上移
B.
肝浊音界下移
C.
肝浊音界消失
D.
肝浊音界扩大
E.
肝浊音界缩小
【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理，结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求，从哪几个维度进行原料过敏原的识别（）
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质，生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分