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【单选题】
面粉生产车间必须严禁吸烟，主要目的是（ ）
A.
保护工人健康
B.
避免烟尘杂入面粉
C.
防止污染环境
D.
防止发生爆炸
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题目标签：
车间
面粉
禁吸
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】实训室内严禁吸烟、饮食,或把食具带进实训室。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】车间内应区分( )、( )和( )
A.
清洁作业区
B.
准清洁作业
C.
一般作业区
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【多选题】我车间危险有害因素有：（ ）
A.
氯氢
B.
氢气
C.
烧碱
D.
盐酸
E.
硫酸
F.
氯化氢
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【单选题】面粉的（）是鉴别面粉质量最基本的标准。
A.
水分
B.
颜色
C.
面筋质
D.
新鲜度
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【简答题】车间工艺职责是什么？
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【简答题】面粉中的面筋蛋白质通过 形成面筋。
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【简答题】脱硫车间的基本任务
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【单选题】一袋面粉倒出110后，又倒进余下的110，这时，袋子里的面粉（ ）
A.
与原来相等
B.
比原来少
C.
比原来多
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【简答题】【名词解释】茂新面粉公司
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【单选题】蛋泡糊中使用的面粉以（）为宜。
A.
高筋粉
B.
中筋粉
C.
低筋粉
D.
小麦粉
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