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【单选题】
有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱，这种烹调方式损失最多的营养素是（）。
A.
蛋白质
B.
脂肪
C.
碳水化合物
D.
维生素
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】患儿，1岁，因母乳少，食欲差，以米糊、稀饭喂养，未添加其他辅食，诊断为营养不良工度。则以下哪种症状最先出现
A.
身长低于正常
B.
体重不增
C.
皮肤干燥
D.
皮下脂肪减少
E.
肌张力低下
【单选题】(护考真题)1岁小儿,因食欲差来院门诊,母乳少,长期以稀饭喂养,未添加其他辅食,诊断为轻度营养不良。在下列临床表现中,最先出现的是
A.
皮下脂肪减少
B.
体重不增或减轻
C.
肌张力低下
D.
皮肤干燥
E.
身长低于正常
【单选题】2岁男孩，生后母乳加牛乳喂养，后改为米粉加稀饭喂养，检查：现体重8kg，皮肤未见水肿，脂肪变薄，心肺腹(-)，血Rt检查WBC4.8x109/L，Hb 80g/L，估计该患儿贫血类型最可能为
A.
正色素性贫血
B.
大细胞性贫血
C.
低色素性贫血
D.
单纯小细胞性贫血
E.
小细胞低色素性贫血