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【单选题】
莜麦需（）后才能用于制粉。
A.
炒熟
B.
蒸熟
C.
煮熟
D.
焖熟
题目标签：
莜麦
制粉
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】秋莜麦 ( ) 播种。
A.
立秋
B.
春分
C.
夏至
D.
冬至
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【判断题】莜麦可以制麦片，磨粉后可制多种面食、小吃。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】制粉对磨粉机有何要求？
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【简答题】试简述在整个制粉过程中，各研磨系统的作用？
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【简答题】什么叫制粉电耗？
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【单选题】（）不是莜麦食用前必须经过的“三熟”。
A.
炒熟
B.
烤熟
C.
蒸熟
D.
烫熟
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【单选题】在特殊情况下，如在排粉系统中和用于粉尘静电喷涂的小室内，必须控制粉尘浓度高于粉尘爆炸浓度( )。
A.
爆炸极限
B.
下限
C.
上线
D.
正常值
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【简答题】简述启磨制粉操作的操作程序？
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【简答题】启停制粉时应注意什么？
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【简答题】制粉塔上进风温度控制在（），下进风控制在（）
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