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【多选题】

影响酵母生长的因素主要有( )

A.

温度

B.

酸碱度

C.

渗透压

D.

营养

题目标签：影响因素酵母

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【单选题】酵母(Saccharomyces cerevisiae)的无性繁殖是:

A.

裂殖

B.

芽殖

C.

假菌丝繁殖

D.

子囊孢子繁殖

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【单选题】影响夜间检修安全的坑、井、洼、沟、陡坡等均应设（）。

A.

警告信号灯

B.

填平

C.

盖板

D.

围栏

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【单选题】下列影响组分容量因子的主要因素（）。

A.

固定液性质

B.

载气种类

C.

柱长

D.

柱的直径

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【多选题】氧化型的酵母可用于( )

A.

酿酒

B.

石油脱蜡

C.

处理含油废水

D.

处理含酚废水

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【单选题】制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是______。

A.

加入淀粉酶有利于酵母的发酵

B.

淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造

C.

用沸水溶解淀粉酶会使其失活

D.

淀粉酶能够促进蛋白质的水解

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【单选题】霉菌和酵母通常生长：（）。

A.

室温下

B.

37℃

C.

55℃

D.

这些都不是

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【填空题】含有酵母的面头叫（）。答文：

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【多选题】电晕对系统的影响有()。

A.

损耗电功率

B.

改变线路参数

C.

对通讯有相当大的影响

D.

没有影响

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【判断题】经压榨制成的酵母，称压榨鲜酵母。

A.

正确

B.

错误

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【填空题】酵母质粒载体的主要类型有（）、（）、（）和（）。

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