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【单选题】
安徽文化遗存丰富而别具特色,()是历史上的徽州府所在地,新安画派、新安医学、徽派版画、徽派园林建筑、徽菜和徽剧的发祥地就在于此。
A.
歙县
B.
黟县
C.
绩溪
D.
婺源
题目标签:
园林建筑
新安
徽菜
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相关题库:
2019年6月安徽省黄山市事业单位《公共基础知识》题(部分整理)
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】徽菜制作风格独特,讲究“三重”,即( )。
A.
重油
B.
重色
C.
重刀工
D.
重火工
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【判断题】安徽菜简称湘菜
A.
正确
B.
错误
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【判断题】徽菜用料选取广泛,但以本地特产为主。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列属于徽菜代表菜品的是:
A.
一品锅
B.
发丝牛百叶
C.
荔枝肉
D.
清汤越鸡
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【多选题】杨欢 第二节 27.下列属于徽菜的代表菜是()。
A.
麻辣子鸡
B.
臭鳜鱼
C.
清蒸石鸡
D.
一品锅
E.
吉首酸肉
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【多选题】下列哪些方面是园林建筑小品的主要特征?( )
A.
体量小巧
B.
功能复杂
C.
造型别致
D.
富有情趣
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【多选题】徽菜的经典菜有()。
A.
佛跳墙
B.
玛瑙白玉
C.
问政山笋
D.
宋嫂鱼羹
E.
八公山豆腐
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【多选题】江苏园林建筑的主要类型有______。
A.
.亭
B.
.廊
C.
.榭
D.
厅堂
E.
楼阁
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【单选题】在中国古代园林建筑中,规模最大的亭式建筑是:
A.
景山万春亭
B.
北海五龙亭
C.
颐和园廊如亭
D.
拙政园绣绮亭
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【判断题】徽菜的特点之一是选料朴实。
A.
正确
B.
错误
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