下载APP
【简答题】
凝固型酸乳
举报
题目标签:
凝固型
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】 简述凝固型酸乳生产工艺。
查看完整题目与答案
【判断题】创面外渗、自行凝固型的出血包括了毛细血管出血。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】凝固型坏死的特殊类型
A.
干酪样坏死与脂肪坏死
B.
脂肪坏死与坏疽
C.
坏疽与干酪样坏死
D.
干酪样坏死与纤维素蛋白样坏死
E.
纤维素蛋白样坏死与坏疽
查看完整题目与答案
【简答题】凝固型酸乳形成的原理是什么?
查看完整题目与答案
【单选题】下列各种酸乳中,属于凝固型酸乳的是()
A.
八连杯装酸乳
B.
杯装老酸奶
C.
优酸乳
D.
养乐多
查看完整题目与答案
【简答题】凝固型酸乳生产的工艺流程是怎样的?
查看完整题目与答案
【简答题】凝固型酸乳出现风味不良的原因及解决方法?
查看完整题目与答案
【判断题】凝固型、搅拌型和饮料型酸奶的主要区别只在于凝胶粒子直径大小不同。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】搅拌型乳酸和凝固型乳酸主要的区别在于原料的不同。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】凝固型酸乳凝固后,是否可以不冷却,为什么?
查看完整题目与答案