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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】下列关于烘烤过程中蛋白质转化的叙述，不正确的是( )。
A.
蛋白质在变黄阶段分解迅速，减少数量为鲜烟叶含量的 15～35%，在定色阶段分解数量较小。
B.
蛋白质在烘烤 24h 以前降解速度较慢，24h 以后降解速度明显加快，当烟叶开始快速失水进行定色后降解速度 下降，呈现“快—慢—快”的曲线。
C.
游离氨基酸含量从变黄中期开始快速上升，直至定色结束 才渐趋缓慢，同样呈现“慢—快—慢”的变化规律。
D.
经调制后的烟叶中仍有 6%~7%的蛋白质和 3%的氨基酸。
【单选题】We opened the window to let the fresh air in. 我们打开窗户让新鲜空气进来。
A.
名词（英）转译为动词（汉）
B.
形容词（英）转译为动词（汉）
C.
副词（英）转译为动词（汉）
D.
介词短语（英）转译为动词（汉）
相关题目：
【多选题】烘烤过程的控制参数包括（）。
A.
温度
B.
负压
C.
正压
D.
时间
【单选题】呼吸新鲜空气时，碳氧血红蛋白（COHb）的半衰期约为（）
A.
2小时
B.
1小时
C.
30分钟
D.
3小时
E.
4小时
【单选题】二次空气喷射时，是向()喷射新鲜空气。
A.
进气管
B.
燃烧室
C.
排气管
D.
三元催化
【单选题】二次空气喷射是将新鲜空气再次喷到()，从而降低CO、HC的排放量。
A.
进气道内
B.
进气门背后
C.
排气门背后或排气道内
【单选题】每分钟吸入肺泡的新鲜空气量是（）。
A.
余气量
B.
肺活量
C.
功能余气量
D.
用力肺活量
E.
肺泡通气量
【单选题】下列关于烘烤过程中蛋白质转化的叙述，不正确的是( )。
A.
蛋白质在变黄阶段分解迅速，减少数量为鲜烟叶含量的 15～35%，在定色阶段分解数量较小。
B.
蛋白质在烘烤 24h 以前降解速度较慢，24h 以后降解速度明显加快，当烟叶开始快速失水进行定色后降解速度 下降，呈现“快—慢—快”的曲线。
C.
游离氨基酸含量从变黄中期开始快速上升，直至定色结束 才渐趋缓慢，同样呈现“慢—快—慢”的变化规律。
D.
经调制后的烟叶中仍有 6%~7%的蛋白质和 3%的氨基酸。
【单选题】每分钟吸入肺泡的新鲜空气量是
A.
每分通气量
B.
肺泡通气量
C.
最大通气量
D.
解剖无效腔气量
E.
肺泡无效腔气量
【单选题】对流加热烤房加热烘烤过程，每次约补充（）新鲜空气。
A.
10％
B.
20％
C.
30％
D.
40％
【单选题】下面（）过程不属于烘烤过程？
A.
糊化阶段
B.
膨胀阶段
C.
定型阶段
D.
上色阶段
【判断题】换气系统的作用就是向缸内提供充足和清洁的新鲜空气。
A.
正确
B.
错误
【单选题】We opened the window to let the fresh air in. 我们打开窗户让新鲜空气进来。
A.
名词（英）转译为动词（汉）
B.
形容词（英）转译为动词（汉）
C.
副词（英）转译为动词（汉）
D.
介词短语（英）转译为动词（汉）
【多选题】对流加热干燥的特点有（）。
A.
效率低
B.
涂层易起泡
C.
涂层易起皱纹
D.
烘干温度范围大
【单选题】每分钟吸入肺泡的新鲜空气量是（）
A.
肺通气量
B.
肺泡通气量
C.
肺泡无效腔气量
D.
解剖无效腔气量
【单选题】整个烘烤过程可分为
A.
烘烤急胀阶段
B.
体积形成阶段
C.
表皮颜色形成阶段
D.
烘烤完成阶段
【单选题】加热新鲜空气所消耗的热量，称为( )。
A.
通风热负荷
B.
空调热负荷
C.
生活热水热负荷
D.
供热总负荷