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【单选题】

善于调味也是中式菜点丰富多样的原因之一,中式菜点的调味特点有许多,以下正确的是:

A.

用料多而广,讲究鲜嫩清淡,注重味型差异

B.

突出原料本味,菜量少而精,调味方法细腻

C.

精于复制调味品,调味注重变化

D.

突出原汁原味,调味浓而精

题目标签：原因菜点特点

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参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【简答题】产生偏料的原因是什么？

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【单选题】假小叶的特点不包括

A.

可有两个以上中央静脉

B.

中央静脉缺如

C.

肝细胞异型增生

D.

肝细胞排列紊乱，有不同程度的脂肪变性

E.

出现汇管区

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【单选题】以下何项是湿盛困脾的特点

A.

头蒙如裹、昏昏欲睡

B.

神倦嗜睡、头痛头晕

C.

嗜睡多卧、倦怠乏力

D.

嗜睡昏浊、倦怠嗜卧

E.

以上皆非

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【简答题】水生蔬菜有哪些共同特点？

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【多选题】落枕的原因是：()

A.

温病火邪上攻

B.

睡姿不当

C.

颈部经脉寒凝气滞

D.

感受寒邪

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【单选题】人在发高烧时，食欲不振，其主要原因是（）。

A.

人发高烧时，胃不运动

B.

胃中食糜不易排空

C.

吃进的食物没有消化

D.

体温较高，酶的催化作用较差

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【简答题】简述园路翻浆的主要原因。

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【单选题】什么原因造成脓液？（）

A.

高温天气

B.

饲料过少

C.

感染

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【单选题】体内缺铁的原因，（）除外。

A.

先天储铁不足

B.

饮食中铁的摄入量不足

C.

生长发育过慢

D.

长期腹泻引起铁的吸收障碍

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【判断题】缺氧是胎动的主要原因

A.

正确

B.

错误

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