下载APP
【判断题】
甲壳类的自溶比鱼类快。
A.
正确
B.
错误
举报
题目标签:
甲壳类
自溶
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】鱼类和甲壳类的呈味物质为游离的( )。
A.
氨基酸
B.
单糖
C.
脂肪酸
D.
维生素
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】细胞自溶
查看完整题目与答案
【简答题】[名词解释] 鱼体解僵和自溶
查看完整题目与答案
【判断题】环境温度越高,自溶越快
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】遗体的不同脏器的自溶速度是不同的,其中胰脏是较早自溶的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】甲壳类的虾、蟹的血液色素是()-蛋白。
查看完整题目与答案
【判断题】肥胖者自溶慢。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】酵母自溶会使啤酒pH值()。
A.
升高
B.
降低
C.
不变
查看完整题目与答案
【判断题】甲壳类的精子通常为鞭毛型精子。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】甲壳类最具有代表性的色素是( ),它与( )结合而成不同的颜色。
查看完整题目与答案