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【判断题】

菠菜、苋菜、茭白这三类菜烹调前先焯水,有助于去除对健康不利的成分。有研究显示,菠菜、苋菜等蔬菜,只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸。( )

A.
正确
B.
错误
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题目标签:显示茭白就可以
参考答案:
参考解析:
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举一反三