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【单选题】
糟鹅掌、辋川小样、一品豆腐分别是仿古菜( )的名菜。
A.
仿红楼菜、孔府菜、西安仿唐菜
B.
仿红楼菜、西安仿唐菜、孔府菜
C.
西安仿唐菜、仿红楼菜、孔府菜
D.
孔府菜、西安仿唐菜、仿红楼菜
题目标签:
豆腐
小样
一品豆腐
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】锅塌豆腐是( )传统代表菜之一。
A.
川菜
B.
鲁菜
C.
苏菜
D.
粤菜
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【单选题】豆腐的发明时代是()
A.
秦代
B.
汉代
C.
宋代
D.
清代
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【简答题】根据茶叶标准样品制作的一般流程及内容填写下表。 样品制作流程 工作内容及要求 小样预拼 大样预拼 ...
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【单选题】豆腐 点卤凝固时主要用的是
A.
硫酸钙
B.
硫酸铁
C.
小苏打
D.
苏打
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【单选题】内服宜与豆腐同煮的药物是()。
A.
雄黄
B.
硫黄
C.
蛇床子
D.
白矾
E.
蜂房
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【简答题】运用photoshop制作面料小样4片。尺寸10*10cm,分辨率不小于150dpi。
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【单选题】豆腐煮珍珠的作用是()
A.
降低毒性
B.
增强滋补作用
C.
清洁药物
D.
消除副作用
E.
改变药性
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【单选题】常用豆腐煮的药物是()
A.
川乌
B.
白扁豆
C.
藤黄
D.
黄芩
E.
远志
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【简答题】泥鳅钻豆腐的来由是?
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【单选题】常用豆腐煮的药物是
A.
木瓜
B.
黄精
C.
远志
D.
肉苁蓉
E.
珍珠
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