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【单选题】
米粉类面坯的特征是:有一定的(),可包多卤的馅心,吃口润滑、黏糯。
A.
弹性和软性
B.
劲性和弹性
C.
弹性和韧性
D.
韧性和可塑性
题目标签:
特征
润滑
面坯
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】以下哪个不是文化的一般特征()。
A.
文化是由人类进化过程中衍生出来或创造出来的。
B.
文化是后天习得的。
C.
文化是一个连续不断的过程。
D.
只有经过人类有意无意加工制作出来的东西才是文化。
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【多选题】党参的性状特征为
A.
圆柱形,根头部有“狮子盘头”
B.
表面黄棕色至灰棕色,根头下有致密的横纹,眉状疤痕或黑褐色胶状物
C.
质稍硬或略带韧性
D.
断面皮部淡黄白色至淡棕色,木部淡黄色
E.
气微,味苦
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【单选题】重庆一号线地铁客室门下导轨与门扇内滑道之间用()润滑剂润滑
A.
“道康宁”557
B.
克鲁勃LDS18润滑脂
C.
硅基脂H295
D.
硅基脂G265
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【简答题】发电机开机前的润滑检查包括()。 A检查油底壳内机油存量 B检查水管接口是否漏水 C检查喷油泵及调速器油面位置 D检查油箱内的存油量
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【单选题】帝国主义的主要特征是对外侵略和扩张。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】酵母膨松面坯在 30℃以下,1 小时内不产酸,故不用碱( )。
A.
中和
B.
中性
C.
调和
D.
拌和
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【判断题】堆取料机的润滑换季换油的原则是每个季度换一次油。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】虾蓉面坯发绵不爽的原因是()。
A.
虾不新鲜
B.
盐不够
C.
油少
D.
放了料酒
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【单选题】GMC-96x钢轨打磨车传动轴每行驶1500km应进行一次()补充,以保证十字轴与滚针轴承,花键套与花键轴等摩擦副的润滑。
A.
2#锂基润滑脂
B.
3#锂基润滑脂
C.
6#传动油
D.
9#传动油
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【单选题】人的身心发展的年龄特征表明了个体的发展具有()。
A.
顺序性
B.
阶段性
C.
不平衡性
D.
差异性
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