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【简答题】

题目：苹果籽中植酸的提取及生物活性研究

题目标签：生物活性植酸苹果籽
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】健康的活性污泥应具有以下哪些特性？​a）降解污染物效果明显​b）外观黄褐色​c）闻起来有土腥味​d）污泥沉降性能好​e）微生物数量多、微生物活性强​
A.
bcde
B.
abc
C.
bcd
D.
abcde
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【单选题】粉防己碱具有下列生物活性( )。
A.
镇痛、消炎、降压、扩冠脉作用、抗肿瘤
B.
消肿利尿、抗肿瘤、抗病原体、抗心律不齐
C.
解痉止痛、散瞳
D.
降压
E.
抗癌
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【多选题】植酸可影响下列哪些营养素的吸收？（）
A.
维生素A
B.
维生素B1
C.
非血色素铁
D.
钙
E.
锌
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【单选题】生育酚中生物活性最大的是（）。
A.
α-生育酚
B.
β-生育酚
C.
γ-生育酚
D.
δ-生育酚
E.
三烯生育酚
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【单选题】T3的生物活性比T4约强多少倍
A.
3倍
B.
4倍
C.
5倍
D.
6倍
E.
7倍
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【判断题】谷类中常见的植酸,与钙结合形成不溶性的植酸钙, 馒头发酵后,植酸变少,钙的吸收增加。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】干扰素的生物活性不包括（）。
A.
抗病毒
B.
免疫调节
C.
抗肿瘤
D.
移植排斥
E.
以上都是
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【多选题】木脂素生物活性有
A.
抗肿瘤作用
B.
肝保护和抗氧化作用
C.
对中枢神经系统的作用，如镇静、兴奋作用
D.
血小板活化因子拮抗活性
E.
抗病毒作用
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【单选题】苦参中的生物碱所具有的生物活性是
A.
镇痛作用
B.
抗菌作用
C.
平喘作用
D.
麻醉作用
E.
抗肿瘤作用
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【判断题】尽管在苹果馅饼中存在苹果籽，但它不会导致出现食品安全问题。
A.
正确
B.
错误
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