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【判断题】

对于糖水水果罐头而言,加注的糖液应是常温的。

A.
正确
B.
错误
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题目标签：糖水糖液水果罐头
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】下列有关蔗糖水的说法中，错误的是（　　）
A.
蔗糖水中的溶剂是水
B.
饮用蔗糖水可以为人体补充蛋白质
C.
蔗糖溶于水体现了分子不断运动
D.
各部分一样甜体现了溶液的均一性
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【单选题】可以反映近2~3个月的平均血糖水平的是（）
A.
C-肽
B.
糖基化血红蛋白
C.
空腹血糖
D.
空腹胰岛素
E.
尿糖
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【单选题】大量体液丢失后只滴注不足量葡萄糖液会导致
A.
高渗性脱水
B.
低渗性脱水
C.
等渗性脱水
D.
慢性水中毒
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【简答题】100克糖溶在水里,制成的糖水的含糖率为12.5%,如果再加200克水,这时糖与糖水的比是( )。
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【单选题】我国目前生产的各类水果罐头,要求产品开罐后糖液浓度为多少
A.
15 ～ 16%
B.
16 ～ 17%
C.
17 ～ 18%
D.
14 ～ 18%
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【简答题】请将下列食品与其常用保存方法配伍干香菇______ A.真空包装盒装牛奶______B.脱水法酱排骨______C.巴斯德消毒法水果罐头______D.盐渍法咸鸭蛋______E.罐藏法．
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【单选题】某公司从英国进口一批纸箱包装的水果罐头，报检时不需提供的单据是（）。
A.
进境动植物检疫许可证
B.
产地证书
C.
进出口食品标签审核证书
D.
出口商出具的无木质包装声明
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【单选题】水果罐头保存温度是()
A.
0℃—10℃
B.
0℃—15℃
C.
0℃—20℃
D.
0℃—25℃
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【简答题】环境中葡萄糖水平非常高时，乳糖操纵子会（  ）。
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【判断题】蔗糖溶液的相对密度随糖液浓度的减小而减小。
A.
正确
B.
错误
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