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【简答题】
日本用来出口到日本的热加工肉类产品来源于出生并饲养在出口国家的偶蹄动物，必须有什么保证？
题目标签：
偶蹄动物
热加工
肉类产品
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【判断题】钢材的热加工是利用钢材受热后屈服点降低，塑性相对增大，这一属性来进行的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在港内进行热加工作业，必须（）。
A.
由船长批准
B.
经主管机关批准，并获“除气证书”
C.
A+B
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【单选题】国家标准GB7099－2003要求热加工糕点霉菌数不得大于（ ）个/g。
A.
25
B.
50
C.
100
D.
不得检出
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【单选题】热工作业许可证是由主管负责人签发的，允许在规定的（）和场合内从事特定的热加工作业文件。
A.
货舱
B.
部位
C.
日期
D.
时间
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【判断题】热加工与冷加工的主要区别在于是否有加工硬化现象产生。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】用做热加工肉类产品的绵羊与山头，必须来自出生、饲养于当地没有（）的饲养群。
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【简答题】在金属学中，冷热加工的温度界限是以（）来划分的。
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【简答题】圆形截面的热加工不锈钢条、杆
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【简答题】简述蛋白质在热加工后的有利方面和不利方面。
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【单选题】金属在热加工时产生的纤维组织将使金属具有（）
A.
各向异性
B.
各向同性
C.
伪无向性
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