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【多选题】

啤酒发酵设备的演变发展由室内小型化向室外大型发展,主要是大型化的室外立式罐,其优点有哪些()。

A.
由于大型化,使啤酒质量均一化
B.
由于啤酒生产的罐数减少,使生产合理化,降低了主要设备的投资
C.
生产效率提高
D.
由于大型化,使操作较为复杂
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举一反三