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【判断题】

食品生产区域需经常冲洗的场所(包括粗加工制作、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等场所),应铺设3.5m以上、浅色、不吸水、易清洗的墙裙

A.
B.
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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】HIV不可以用下列哪种方法消毒()

A.
高压湿热消毒法
B.
B、75%的酒精
C.
0.2%的次氯酸钠
D.
焚烧
E.
紫外线

【单选题】下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是()

A.
公共经营场所的清洗消毒
B.
食品加工场所空气消毒
C.
食品从业人员手的清洗消毒
D.
餐具的清洗消毒
E.
食品从业人员的健康检查

【多选题】符合内镜清洗消毒质量要求的有

A.
清洗消毒内镜时,应当做好个人防护
B.
检查治疗用品应一人一用一消毒
C.
医疗废弃物分类收集,封闭无害化处理
D.
从事内镜诊疗人员应掌握消毒灭菌药械的使用范围

【单选题】粗加工时应选用的( )。

A.
煤油
B.
切削液
C.
(3~5)%乳化液
D.
(10~15)%乳化液

【单选题】适用于刀片、剪刀消毒的是( )。

A.
高压蒸汽灭菌法
B.
煮沸灭菌法
C.
火烧法
D.
1:1000苯扎溴铵浸泡
E.
10%甲醛溶液浸泡

【单选题】周先生.48岁,诊断为“肺结核”消毒其床头相应用

A.
日光曝晒4h
B.
臭氧天菌灯照射20min
C.
含有效氯0.2%的消毒液喷洒60min
D.
含有效氯0.2%的消毒液擦拭15min
E.
84消毒液擦拭5min