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"宴会"相关考试题目
1.
宴会的特点有()
2.
宴会具有（）、（）、（）等特点。
3.
WELL TIP HEALTH PLAN, INC. 1130 Mountainview Avenue Denver, CO 07726 January 30, 2005Maria Reyes, Hotel ManagerRadcliff Suites2190 Gallop WayScottsdale, AZ 08543Dear Ms. Reyes, Our company is once aga...
4.
超过200人的西式宴会可设（）主台。
5.
宴会按其目的可分为______、______、______、______ 等。
6.
宴会的种类有（）等
7.
掌握宴会的基本给定条件包括：宴会风味类别、宴会人数、宴会单位费用、宴会（）、结算方式、忌讳与要求。
8.
按宴会的消费标准划分，有（）、（）和（）。
9.
宴会时,通常距主桌越近,桌次越低。
10.
便宴是最为广泛的一种宴会。
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1221屮餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主題,选择餐巾和造型时要求()
12.
宴会预订方式中较为有效的方式是
13.
宴会开始前服务员应根据宴会就餐的人数，按规格铺好餐具和（）用品。
14.
你有没有参加过圣诞节宴会?
15.
宴会设计要素中的“时"主要是指（）
16.
宴会有( ) 、正式宴会、便宴 、( )之分。
17.
宴会的种类包括（）
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宴会设计贵在特色，可在菜点、酒水、服务方式、场景布局或台面上来表现。()
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宴会菜单的制作
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宴会的发展趋势有哪些。
21.
宴会设计的主要内容及特点
22.
宴会方案策划的内容包括（）
23.
宴会结束工作包括
24.
宴会的现场指挥内容不包括
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一般情况下，餐厅服务员在宴会开始前（）之内将葡萄酒和白酒依次斟入客人杯中。
26.
宴会妆用色略显浓重。（ ）
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宴会的特点是什么？
28.
宴会有（）之分。
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宴会服务与接待零点客人的服务有区别，以下()属于宴会特点之一。
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宴会
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宴会中作为被动者，当酒量喝到（ ）有余时，就应向东道主或劝酒者说明情况。
32.
宴会销售预订是一项专业性很强的工作,( )代表酒店与外界洽谈和推销宴会。 A 宴会销售预订员 B 宴会部经理 C 营销部经理 D 宴会销售预订经理
33.
舞会宴会类主持的功能?
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They gave a banquet(宴会) _________ the guests from Britain.
35.
宴会都有目的，目的就是（）
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宴会的内容指的是主题宴会的( )特征。
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38.
宴会预订单必须包括的内容
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面谈是宴会预订较为有效的方法。()
40.
宴会的特点有（）
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下列哪项不属于宴会特点?
42.
制定宴会菜单的一般原则是什么?
43.
下列宴会不是按礼宾规格分类的是（）
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中式宴会摆菜的基本要求有( )
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西式宴会开始的标志是（ ）。
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简述宴会筹备工作的内容。
47.
宴会妆适合选用( )做粉底。
48.
主题宴会的特征
49.
宴会时，应（）
50.
[名词解释] 高档宴会
