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"早餐食品"相关考试题目
1.
某厂家用玉米开发了一种早餐食品,为提高它的蛋白质 营养价值,添加下面的哪种物质作用不理想?
2.
某乳品公司将其新推出的乳酸奶定位于早餐食品，目标市场主要是20-30岁之间的都市白领。按照安索夫的观点，以上表述体现的企业经营战略要素是
3.
在餐厅早餐食品的准备和制作中，以下操作不正确的是哪项？（）
4.
西餐服务根据客人所点的早餐食品,依照女士优先的原则,按( )依次提供相应的服务。
5.
下列不属于欧陆式早餐食品的是
6.
在缓慢增长的早餐食品市场上许多占有统治地位的公司转向别处谋求增长时，甲早餐食品公司并不甘心承认早餐食品行业可能已经成熟老化，而是针对现有产品进行促销创新，其收益相当可观。在2015年之前的5年中，甲公司早餐食品创下了几乎两位数字的年增长率记录，而同一时间内竞争对手的市场份额却下降了。甲早餐食品公司采用的发展战略属于（ ）。
7.
谷物早餐食品
8.
谷物早餐食品根据烹煮时间及程度可分为 : 和 略煮早餐类 ,其中 略煮早餐类 的 代表产品是 。
9.
美国的早餐麦片产业一度是利润最高、竞争环境最令人羡慕的产业,需求稳定上升、品牌忠诚明显,与购买者关系(通过杂货店)。更妙的是产业由三家企业主导,其中仅家乐氏一家就占据了 40%的市场份额。家乐氏是市场上的价格领导者,其产品每年进行小幅提价,而小型企业则在此后相应提高自己的价格。后来,产业的结构出现了变化,大型的折扣店开始促销廉价的自制品牌,百吉饼和松饼也开始替代麦片成为流行的早餐食品。在压力之下,...
10.
为确保学生早餐食品安全，我市食品卫生监督部门依法规范早点摊的设置并取缔不合格的早点摊。这是对未成年人的()
11.
馒头和豆浆是我们常吃的早餐食品，你知道它们主要分别来自小麦和大豆种子的哪部分吗（）
12.
在缓慢增长的早餐食品市场上许多占有统治地位的公司转向别处谋求增长时，甲早餐食品公司并不甘心承认早餐食品行业可能已经成熟老化，于是决定通过促销创新，不断向现有产品范畴中输入新的活力，其收益相当可观。在2019年之前的5年中，甲早餐食品公司创下了几乎两位数字的年增长率记录，而同一时间内竞争对手的市场份额却下降了。从密集型战略角度看，甲早餐食品公司采用的发展战略属于( )。
13.
在餐厅早餐食品的准备和制作中，以下操作不正确的是哪项？（）
14.
在缓慢增长的早餐食品市场上许多占有统治地位的公司转向别处谋求增长时，甲早餐食品公司并不甘心承认早餐食品行业可能已经成熟老化，而是通过促销创新，不断向现有产品范畴中输入新的活力，其收益相当可观。在2015年之前的5年中，甲公司早餐食品创下了几乎两位数字的年增长率记录，而同一时间内竞争对手的市场份额却下降了。甲早餐食品公司采用的发展战略属于（）。
15.
在餐厅早餐食品的准备和制作中，以下操作不正确的是哪项?()
16.
某乳品公司将其新推出的乳酸奶定位于早餐食品,目标市场主要是20~30岁之间的都市白领。按照安索夫的观点,以上表述体现的企业战略要素是 ( )
17.
西餐早餐根据客人所点的早餐食品,依照______的原则,依次提供相应的服务。
18.
大米早餐食品通常采用（）和（）进行生产
19.
在缓慢增长的早餐食品市场上许多占有统治地位的公司转向别处谋求增长时,甲早餐食品公司并不甘心承认早餐食品行业可能已经成熟老化,于是决定通过促销创新,不断向现有产品范畴中输入新的活力,其收益相当可观。在2019年之前的5年中,甲早餐食品公司创下了几乎两位数字的年增长率记录,而同一时间内竞争对手的市场份额却下降了。甲早餐食品公司釆用的发展战略属于( )
20.
某乳品公司将其新推出的乳酸奶定位于早餐食品目标市场主要是20~ 30岁之间的都市白领,按照安索夫的观点,以上表述体现的企业战略要素是
21.
一家3人，早餐食品是剩饭和鲜沙丁鱼，后出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷及血压下降等症状，其最有可能的原因是（）
22.
图7—4中，桂格麦片公司的早餐食品广告试图以个人因素影响消费者的购买行为，包括生活方式和自我意识。公司通过向目标消费者传播食品能提供哪些营养属性的知识，帮助消费者了解怎样吃一顿“好的、健康的早餐”。[*] 这则广告的目标顾客是谁?桂格公司是怎样利用消费者的生活方式观念来与目标市场进行有效沟通的?
23.
一家3人，早餐食品是剩饭和鲜沙丁鱼，后出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷及血压下降等症状，其最有可能的原因是
24.
在缓慢增长的早餐食品市场上许多占有统治地位的公司转向别处谋求增长时,甲早餐食品公司并不甘心承认早餐食品行业可能已经成熟老化,而是通过促销创新,不断向现有产品范畴中输入新的活力,其收益相当可观。在2016年之前的5年中,甲公司早餐食品创下了几乎两位数字的年增长率记录,而同一时间内竞争对手的市场份额却下降了。甲早餐食品公司采用的发展战略属于( )。
25.
Steel早餐食品有限公司生产一种葡萄干谷类食品。食品包装上说它含有25.0盎司的谷类。为保证产品质量，Steel公司的检测部门每小时对生产过程中进行抽查。作为抽查，他们每小时随机抽选4盒食品并对它们的含量进行测量。测量的结果如下表所示： 样本 重量 12345678 26.125.225.625.525.226.627.624.5 24.425.924.526.825.224.12623...
26.
在缓慢增长的早餐食品市场上许多占有统治地位的公司转向别处谋求增长时,甲早餐食品公司并不甘心承认早餐食品行业可能已经成熟老化,而是通过促销创新,不断向现有产品范畴中输入新的活力,其收益相当可观。在2014年之前的5年中,甲公司早餐食品创下了几乎两位数字的年增长率记录,而同一时间内竞争对手的市场份额却下降了。甲早餐食品公司采用的发展战略属于( ）。
27.
某乳品公司将其新推出的乳酸奶定位于早餐食品，目标市场主要是20～30岁之间的都市白颁。按照安索夫的观点，以上表述体现的企业经营战略要素是( )
28.
在缓慢增长的早餐食品市场上许多占有统治地位的公司转向别处谋求增长时，甲早餐食品公司并不甘心承认早餐食品行业可能已经成熟老化，而是通过促销创新，不断向现有产品范畴中输入新的活力，其收益相当可观。在2015年之前的5年中，甲公司早餐食品创下了几乎两位数字的年增长率记录，而同一时间内竞争对手的市场份额却下降了。甲早餐食品公司采用的发展战略属于（）。
29.
一家3人，早餐食品是剩饭和鲜沙丁鱼，后出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷及血压下降等症状，其最有可能的原因是（）。
30.
为确保学生早餐食品安全，我市食品卫生监督部门依法规范‘11点摊的设置并取缔不合格早点摊，这是对未成年人的（ ）
31.
下列早餐食品属于即食(免烹)早餐类的有 ( )。
32.
在缓慢增长的早餐食品市场上许多占有统治地位的公司转向别处谋求增长时,甲早餐食品公司并不甘心承认早餐食品行业可能已经成熟老化,而是通过促销创新,不断向现有产品范畴中输人新的活力,其收益相当可观。在2016年之前的5年中,甲公司早餐食品创下了几乎两位数字的年增长率记录,而同一时间内竞争对手的市场份额却下降了。甲早餐食品公司采用的发展战略属于()。
33.
图7—4中，桂格麦片公司的早餐食品广告试图以个人因素影响消费者的购买行为，包括生活方式和自我意识。公司通过向目标消费者传播食品能提供哪些营养属性的知识，帮助消费者了解怎样吃一顿“好的、健康的早餐”。[*]这则广告的目标顾客是谁?桂格公司是怎样利用消费者的生活方式观念来与目标市场进行有效沟通的?
34.
在餐厅早餐食品的准备和制作中，以下操作不正确的是哪项？（）
35.
在缓慢增长的早餐食品市场上许多占有统治地位的公司转向别处谋求增长时,甲早餐食品公司并不甘心承认早餐食品行业可能已经成熟老化,而是通过促销创新,不断向现有产品范畴中输入新的活力,其收益相当可观。在2018年之前的5年中,甲公司早餐食品创下了几乎两位数字的年增长率记录,而同一时间内竞争对手的市场份额却下降了。甲早餐食品公司采用的发展战略属于( )
36.
略煮麦类早餐食品是欧美国家最传统的早餐食品，（）是这类食品中最具代表性的一种
37.
一家3人，早餐食品是剩饭和鲜沙丁鱼，后出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷及血压下降等症状，其最有可能的原因是（）。
38.
一家3人，早餐食品是剩饭和鲜沙丁鱼，后出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷及血压下降等症状，其最有可能的原因是
39.
图中，桂格麦片公司的早餐食品广告试图以个人因素影响消费者的购买行为，包括生活方式和自我意识。公司通过向目标消费者传播食品能提供哪些营养属性的知识，帮助消费者了解怎样吃一顿“好的、健康的早餐”。
40.
Steel早餐食品有限公司生产一种葡萄干谷类食品。食品包装上说它含有25.0盎司的谷类。为保证产品质量，Steel公司的检测部门每小时对生产过程中进行抽查。作为抽查，他们每小时随机抽选4盒食品并对它们的含量进行测量。测量的结果如下表所示： 样本 重量 1 2 3 4 5 6 7 8 26.1 25.2 25.6 25.5 25.2 26.6 27.6 24.5 24.4 25.9 24.5 26....
41.
在缓慢增长的早餐食品市场上许多占有统治地位的公司转向别处谋求增长时,甲早餐食品公司并不甘心承认早餐食品行业可能已经成熟老化,而是通过促销创新,不断向现有产品范畴中输人新的活力,其收益相当可观。在2015年之前的5年中,甲公司早餐食品创下了几乎两位数字的年增长率记录,而同一时间内竞争对手的市场份额却下降了。甲早餐食品公司采用的发展战略属于()。
42.
在缓慢增长的早餐食品市场上许多占有统治地位的公司转向别处谋求增长时,甲早餐食品公司并不甘心承认早餐食品行业可能已经成熟老化,而是通过促销创新,不断向现有产品范畴中输人新的活力,其收益相当可观。在2014年之前的5年中,甲公司早餐食品创下了几乎两位数字的年增长率记录,而同一时间内竞争对手的市场份额却下降了。甲早餐食品公司采用的发展战略属于( )。
43.
一家3人，早餐食品是剩饭和鲜沙丁鱼，后出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷及血压下降等症状，其最有可能的原因是（）
44.
在缓慢增长的早餐食品市场上许多占有统治地位的公司转向别处谋求增长时，甲早餐食品公司并不甘心承认早餐食品行业可能已经成熟老化，而是通过促销创新，不断向现有产品范畴中输入新的活力，其收益相当可观。在2015年之前的5年中，甲公司早餐食品创下了几乎两位数字的年增长率记录，而同一时间内竞争对手的市场份额却下降了。甲早餐食品公司采用的发展战略属于（）。
45.
法式吐司是比较的常用的早餐食品,有甜咸之分,但制作的最后都要沾上( )煎制成熟。
46.
法式吐司是比较常用的早餐食品，有甜咸之分，但制作的最后都要沾上（）煎制成熟。
