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"油脂精炼"相关考试题目
1.
油脂精炼中的脱酸处理主要是采用连续式低浓度、间歇式高浓度的火碱进行处理。
2.
[名词解释] 油脂精炼
3.
油脂精炼过程包括________，_________，________，________。
4.
好丽友是一家韩国大型综合性食品企业，主要经营产品包括饼干、糖果、好丽友派等，20世纪90年代初该企业进入中国市场，目前在中国有两个生产基地。近日，有网友发现其配料疑似“双标”，在国外生产的好丽友使用可可粉，而在中国生产销售的是代可可脂配料。公开资料显示，可可脂是可可豆中的脂肪，属于天然脂肪，适量食用对心脑血管有一定的保健作用，而代可可脂是源于非可可的植物油脂（含类可可脂），是可可脂的替代物，一般由...
5.
油脂精炼过程包括 ,______,_____,______。
6.
油脂精炼主要工序有?
7.
油脂精炼过程包括沉降, , , 、 。精炼后正面的影响是品质提高;负面的影响是脂溶性维生素和胡萝卜素损失。
8.
油脂精炼
9.
油脂精炼的步骤包括
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油脂精炼环节包括( )。
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在油脂精炼过程中所用碱主要有（）。
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下列工序不属于油脂精炼的是:
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某工厂的一座大豆油浸出厂房，其周边布置有二级耐火等级的多个建筑以及储油罐，下列关于该浸出厂房与周边建（构）筑物防火间距的做法中，正确的有（ ）。A．与大豆预处理厂房（建筑高度27m）的防火间距12mB．与燃煤锅炉房（建筑高度7.5m）的防火间距25mC．与豆粕脱溶烘干厂房（建筑高度15m）的防火间距10mD．与油脂精炼厂房（建筑高度21m）的防火间距12mE．与溶剂油储罐（钢制，容量20m3）的防...
14.
油脂精炼设备中的加热锅介质是( )
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油脂精炼的核心工序包括A. B. C. D.
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油脂精炼(名词解释)
17.
简述油脂精炼技术。
18.
油脂精炼的目的是什么?
19.
在油脂精炼工艺中,所用碱主要是{ }。
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下列哪项不属于油脂精炼的内容( )
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油脂精炼过程包括_________________,____________,____________,___________。
22.
简述油脂精炼的步骤和原理。
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油脂精炼的主要工序有哪些?
24.
皂基的制备主要经历 油脂精炼,(),盐析,洗涤,(),整理和成型七个工段
25.
油脂精炼的过程包括有
26.
描述油脂精炼的工序。
27.
油脂精炼的主要工序都有哪些?
28.
简述油脂精炼的意义。
29.
油脂精炼的过程有_________。
30.
简述油脂精炼技术。
