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"低度白酒"相关考试题目
1.
白酒按酒度分类可分为：高度白酒、中度白酒、低度白酒。 （ ）
2.
淀粉吸附法生产低度白酒，玉米淀粉较优，()淀粉最好;糊化熟淀粉优于生淀粉。
3.
酒精含量为（）％（V/V）以下的白酒，称为低度白酒。
4.
低度白酒都是由高度白酒加水降度，经勾调而生产的。
5.
我国目前处理低度白酒时，作为吸附剂的材料主要有（）
6.
淀粉吸附法生产低度白酒，玉米淀粉较优，小麦淀粉最好；糊化熟淀粉优于生淀粉。
7.
低度白酒的除浊方法有哪些？
8.
低度白酒的酒精含量是（）
9.
谈低度白酒货架期主要质量变化，并分析其原因?
10.
淀粉吸附法生产低度白酒，玉米淀粉较优，（）淀粉最好；糊化熟淀粉优于生淀粉。
11.
我国目前处理低度白酒时，作为吸附剂的材料主要有（）
12.
酒精含量为 （） %（v/v）以下的白酒，称为低度白酒。
13.
谈低度白酒货架期主要质量变化，并分析原因?
14.
酒精含量为（）％（V/V）以下的白酒，称为低度白酒。
15.
低度白酒的除浊方法有哪些？
16.
酒精含量为()%vol以下的白酒，称为低度白酒。
17.
谈低度白酒货架期主要质量变化，并分析其原因？
18.
低度白酒的生产最初出现的两大技术难题是（）和（）。
19.
低度白酒率先获得国家优质酒称号的是双沟特液。
20.
低度白酒率先获得国家优质酒称号的是双沟特液。
21.
低度白酒率先获得国家优质酒称号的是双沟特液。
22.
按白酒中酒精含量分类，可分为高度白酒、中度白酒和低度白酒。（ ）
23.
我国目前处理低度白酒时，作为吸附剂的材料主要有()。
24.
低度白酒的酒精含量是（）
25.
低度白酒的酒精度在40 度以下。
26.
酒精含量为（）%vol以下的白酒，称为低度白酒。
27.
酒精含量为（）%vol以下的白酒，称为低度白酒。
28.
谈低度白酒货架期主要质量变化，并分析原因？
29.
低度白酒率先获得国家优质酒称号的是双沟特液。
30.
低度白酒有时货架期长了对质量有何影响?
31.
低度白酒有时货架期长了对质量有何影响？
32.
低度白酒都是由高度白酒加水降度，经勾调而生产的。
33.
淀粉吸附法生产低度白酒，玉米淀粉较优，（）淀粉最好；糊化熟淀粉优于生淀粉。
34.
淀粉吸附法生产低度白酒，玉米淀粉较优，糯米淀粉最好◇糊化熟淀粉优于生淀粉。
35.
中国白酒的分类中,高度白酒:酒度在41%~65%(v/v)。低度白酒:酒度一般在40%以下。
36.
简述引起低度白酒浑浊的主要原因及主要物质。
37.
谈低度白酒货架期主要质量变化，并分析其原因？
38.
低度白酒有时货架期长了对质量有何影响？
39.
酒精含量为38%vol 以下的白酒，称为低度白酒。
40.
低度白酒都是由高度白酒加水降度，经勾调而生产的。
41.
低度白酒的生产最初出现的两大技术难题是()和()。
42.
低度白酒的生产最初出现的两大技术难题是（）和（）。
43.
谈低度白酒货架期主要质量变化，并分析原因？
44.
低度白酒都是由高度白酒加水降度，经勾调而生产的。
