下载APP
刷刷题APP > 花果香
"花果香"相关考试题目
1.
酒度偏低的花果香型露酒,不得使用防腐剂。( )
2.
工夫红茶评茶术语用“嫩香，嫩甜香，花果香”，则评分为____分。
3.
（）既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格，而且香味独特，具天然花果香气和品种的特殊香韵。
4.
鲜叶中形成茶叶的花果香的芳香物质是
5.
黑茶以其特殊的天然花果香和独特的韵味儿负盛名。
6.
鲜叶中的芳香物质丁酸-己烯酯形成茶叶的花果香。()
7.
乌龙茶类属半发酵的茶，茶汤香味：花果香味，滋味醇厚回甘；性质：（）
8.
（）既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格，而且香味独特，具天然花果香气和品种的特殊香韵。
9.
( )茶的香气特点是鲜嫩带花果香。
10.
乌龙茶具有花果香馥郁、滋味醇厚、叶底绿叶红镶边的品质特征。
11.
武夷岩茶品质特征要求：外形条索粗壮紧实匀净，色泽砂绿蜜黄、鲜润光泽，泛宝色，花果香浓郁高长，具岩骨花香，滋味浓醇鲜滑，回甘润爽，岩韵显，汤色橙黄显金圈，叶底肥厚柔软，叶缘朱砂红，叶中淡绿泛青。
12.
大红袍最理想的香型当属花果香基础上，辅之以恰好的焦糖香。
13.
乌龙茶具有花果香馥郁、滋味醇厚、叶底绿叶红镶边的品质特征。
14.
碧螺春的香气特点是嫩香带花果香。
15.
葡萄酒除了花果香外，是否还有其它的香味？
16.
（）既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格，而且香味独特，具天然花果香气和品种的特殊香韵。
17.
祁门红茶，香气馥郁且持久独特，似花果香。
18.
外形以粗壮紧实，色泽青褐油润，天然花果香浓郁、滋味醇厚耐泡和叶底呈青色红边是（）品质特点。
19.
苏州碧螺春茶，是绿茶中的名品，具有鲜嫩的花果香味，一般在常温下保存。
20.
红茶加工过程中，根据发酵叶的香气和叶色的变化作进行综合判断，当青草气消失，出现一种新鲜的、清新的花果香，叶色红变，视为红茶发酵（）。
21.
（）既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格，而且香味独特，具天然花果香气和品种的特殊香韵。
22.
洞庭山碧螺春茶,香气带花果香,属茶类香。
23.
乌龙茶具有天然花果香香气和特殊的香韵，与其当地的（）加工工艺、生态条件等因素关系密切。
24.
鲜叶中形成茶叶的花果香的芳香物质是()
25.
青茶香气中带花果香是优良品质表现
26.
祁红香气芬芳馥郁似花果香，也称为“祁门香”，汤色红艳明亮。
27.
青茶香气花果香为上等，陈香为不正常
28.
红茶发酵适度，（）消失，发出一种新鲜，清新的花果香。
29.
外形以粗壮紧实，色泽青褐油润，天然花果香浓郁、滋味醇厚耐泡和叶底呈青色红边是（）品质特点。
30.
外形以粗壮紧实，色泽青褐油润，天然花果香浓郁、滋味醇厚耐泡和叶底呈青色红边是（）品质特点。
31.
( )既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格,而且香味独特,具天然花果香气和品种的特殊香韵。
32.
黄茶的特征主要表现为：外形扁直或卷曲，（），汤色浅黄明亮，香气以嫩玉米香、嫩香、毫香、花果香、焦香为佳，滋味以甘醇爽口、醇厚为特色，叶底黄明
33.
优雅细致花果香是形容苏格兰（）产区。
34.
高山茶的品质特征有:外形条索紧结肥壮重实,芽毫显露,色泽油润鲜 嫩,内质香气具有特殊花果香,香高持久,滋味浓郁、鲜爽、强烈、甘滑,汤色清澈明亮,叶底鲜嫩柔软明亮。
35.
碧螺春产于江苏省苏州市洞庭山,外形条索纤细,卷曲成螺,有天然的花果香,它属于( )
36.
乌龙茶具有天然花果香，这与发酵工艺密不可分。（ ）
37.
金奖惠明茶条索细紧，有锋苗、香高持久、有花果香，曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名。
38.
每类茶都应有共同的品质特征,下列的品质特征分别属于什么茶类() ①绿叶清汤 ②红汤红叶 ③绿叶红镶边 ④花果香 ⑤甜香 ⑥陈香
