下载APP
刷刷题APP > 烟罩
"烟罩"相关考试题目
1.
下列关于厨房排烟罩的清洁操作描述不正确的是哪项（）？
2.
关于隐弧排烟罩下列说法正确的是（）。
3.
15 世纪意大利著名画家提香发明了油灯的铁皮导烟罩。（
4.
转炉烟罩上的加料孔、氧枪、副枪插入孔和料仓等应（），保持（）压。
5.
烟罩与炉口的距离越大，转炉煤气CO含量越（），波动也越（）。
6.
转炉吹氧期间发生氧枪漏水、水冷炉口、烟罩和加料溜槽口等水冷件漏水，应及时提枪停吹。
7.
简述厨房运水烟罩的优点？
8.
刷烟罩作业时，转炉必须关闭前后挡火门，炉前、炉后平台无人。（）
9.
（）指用于将厨房烹调时产生的烟汽及时抽排出厨房的各类烟罩等，这些设备及其正常运行是保怔厨房良好空与的基础。
10.
为避免厨房内的排烟罩及排烟管道上的油渍被点燃而酿成火灾，应该怎么办?
11.
活动烟罩是用来收集烟气使其顺利地进入烟道，即不使烟气外溢，又不使系统吸入大量空气，提高煤气回收质量。（ ）
12.
控制炉口——烟罩吸用入空气量的方法有氮幕法、()、双烟罩法。
13.
烟罩的主要作用是（）。
14.
在煤气回收过程当烟罩口控制在微正压下操作时，CO含量较（），且比较（）。
15.
餐车排烟罩、烟囱油垢清理是如何规定的？
16.
烟筒根部、排烟罩安全防火标准是，餐车烟囱上部由车辆部门每（ ）定期进行拆卸清理。
17.
多吸头排烟罩的特点足( )。
18.
油烟罩尺寸设计需考虑烹调区域长度、宽度及空气排散程度。
19.
为避免厨房内的排烟罩及排烟管道上的油渍被点燃而酿成火灾，应该怎么办？
20.
列车防火重点设备设施：餐车炉灶、排烟罩、()、配电柜。
21.
多吸头排除烟尘和有毒气体的烟罩适用于()。
22.
厨房排烟罩下部集水槽应严密不漏水，并应有坡向排放口。
23.
脱磷喷吹烟罩类型（）。
24.
活动烟罩的主要作用，是使转炉烟气顺利地进入烟罩，既不使烟气外逸，又不吸入大量空气，以提高煤气的质量。
25.
关于弧焊排烟罩下列说法正确的是（）
26.
排烟罩外表面及内部需每周进行清理。
27.
关于隐弧排烟罩下列说法正确的是()。
28.
熔铅操作应减少操作人员在锅台的作业时间,装完锅后,不用盖好烟罩。
29.
厨房油烟罩内的照明灯泡，外围要有玻璃灯罩及铁圈保护。
30.
可移动式排烟罩的特点是( )。
31.
和热箱部分的废气由专用的烟罩收集后被送入热氧化炉。
32.
多吸头排烟罩的特点是（）。
33.
厨房高度应为（）这样便于清扫，保持空气流通，对厨房安装吸排油烟罩也较合适。
34.
转炉烟罩上的加料孔、氧枪、副枪插入孔和料仓等应（），保持（）压。
35.
吹炼过程中如发现喷枪、烟罩、水冷炉口严重漏水时，应如何处理？
36.
带式焙烧机均热区13#–14#A烟罩压力（）Pa。
37.
活动烟罩的升降和转炉的转动应联锁，并应设有断电时的事故提升装置。（）
38.
预防烟罩粘钢，要求合理搭配废钢，确保转炉热量平衡，过程冶炼平稳、减少喷溅。（）
39.
固定式排烟罩的特点是（）。
40.
可移动式排烟罩的特点是（）。
41.
多吸头排烟罩的特点是( )。
42.
转炉修炉应事先全面清除炉口、炉体、汽化冷却装置、烟道口烟罩、溜料口、氧枪孔和挡渣板等周围的残钢和残渣，然后进行拆炉。（ ）
43.
氧枪喷头漏水、烟罩和氧枪“法兰”处漏水，增加煤气中的含氧量，引起爆炸。
44.
烟罩与炉口的距离越小，转炉煤气CO含量越( )，波动也越( )。
45.
烟气的收集有（）烟罩和（）烟罩。
46.
运水烟罩具有哪些特点及优点?
47.
()指用于将厨房烹调时产生的烟汽及时抽排出厨房的各类烟罩等，这些设备及其正常运行是保怔厨房良好空与的基础。
48.
倾动炉设置了环集排烟烟罩的部位有（）
49.
排油烟罩之滤油网必需定期清理，以免积存油垢容易引起火灾。
50.
（）指用于将厨房烹调时产生的烟汽及时抽排出厨房的各类烟罩等，这些设备及其正常运行是保怔厨房良好空与的基础。
