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"酒师"相关考试题目
1.
女调酒师可以化淡妆，可以涂指甲油。
2.
品酒师应该具备的条件（）。
3.
作为酒师、班长，在公司食品安全管理方面应该怎么做？
4.
A--Alcohol Mixer B--Bartender C--Chef D--Girl of Honor E--Lobby Manager F--Massager G--Public Relation (PR) Girl H--Room Service Manager I--Receptionist J--Cosmetologist K--Doorkeeper L--Hairdresser M...
5.
调酒师英语称为（）。
6.
中级调酒师应能够调别各类常用鸡尾酒50款。
7.
高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。
8.
调酒师的专业知识包括
9.
调酒师的服务意识包括（）。
10.
调酒师的专业素质有哪些？
11.
下列不属于调酒师服务准备工作内容的是（）。
12.
下列不属于调酒师服务准备工作内容的是( )。
13.
评酒师的四项基本功是什么？
14.
调酒师英语称为( )。
15.
品酒师应具备的基本功：检出力、识别力、记忆力、表现力。
16.
调酒师英语是( )
17.
中级调酒师要求能够调别各类常用鸡尾酒（）款。
18.
侍酒师的职责是为用餐的宾客提供酒水推荐、搭配及饮用服务等，如果你不喜欢侍洒师推荐的酒，可以建议她（他）开杯卖，直接拒绝侍酒师推荐的酒的不礼貌的。
19.
调酒师应掌握的专业技能有（）。
20.
高级调酒师要能熟练掌握一门外语。
21.
获得国家级/总部级品酒师证书并在有效期内从事该项工作，技能分可加（）
22.
高级调酒师要能够调别80款以上常见的鸡尾酒。
23.
侍酒师的品酒过程包括( )。
24.
调酒师英语称为（）。
25.
侍酒师的国际通用名称是（）。
26.
一般情况下，调酒师应穿白衬衫，马甲，黑西裤，黑皮鞋和深色鞋子，并结领花。
27.
高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。
28.
英式调酒师在示瓶时，应用左手托住瓶底，右手扶手瓶颈，呈（）°角把商标面向宾客。
29.
一般情况下，调酒师应穿白衬衫，马甲，黑西裤，黑皮鞋和深色鞋子，并结领花。
30.
调酒师要保持手部卫生状况，每过______用洗手液洗手一次。
31.
酒吧服务中，为促进销售调酒师可建议客人续杯，但应注意时机，建议续杯是在吧台前客人杯中酒水不足（）。
32.
调酒师英语是（）
33.
调酒师的专业技能包括（）
34.
（）是调酒师给人的第一印象。
35.
如遇单个客人，调酒师可以适当陪其聊天，但应注意既不能影响工作，又要顺着客人的话题聊。（）
36.
侍酒师用( )来表示。
37.
调酒师接触客人多，必须（）。
38.
如遇单个客人,调酒师可以适当陪其聊天,但应注意既不能影响工作,又要顺着客人的话题聊。
39.
调酒师应掌握的专业技能有（）。
40.
调酒师的专业素质包括一下哪些内容( )。
41.
高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。
42.
调酒师的工作内容包括（）。
43.
调酒师的道德素质要求（）。
44.
酒吧服务中，为促进销售调酒师可建议客人续杯，但应注意时机，建议续杯是在吧台前客人杯中酒水不足（）。
45.
中级调酒师要求能够调别各类常用鸡尾酒（）款。
46.
简述品酒师培训的目标。
47.
调酒师的专业知识包括（）。
48.
女调酒师可以化淡妆，可以涂指甲油。
49.
调酒师在服务过程中，尊重他人和平待人是必须坚持的原则。
50.
（）是调酒师给人的第一印象。
